Obstverarbeitung

„…Setzt eure Ehre darein, ein ruhiges Leben zu führen…

und mit euren Händen zu arbeiten” (1 Thess 4,11)

In der monastischen Lebensform  ist der Mönch auch in seiner Arbeit als ganzer Mensch da. Wir wählen solche Arbeitsgebiete aus, in denen wir  in unserem Alltag und in unserem ganzen Leben besonders eng mit Gott verbunden bleiben können.

Es ist wichtig, dass die Arbeit

• sich den Gebetszeiten unserer Tagesordnung anpasst,
• den Talenten, Möglichkeiten und Grenzen der Schwestern der Gemeinschaft entspricht,
• die Persönlichkeit bereichert und das Verantwortungsgefühl steigert,
• sich nach den örtlichen Gegebenheiten richtet,
• und auch dem Lebensunterhalt dient.

Die Obstverarbeitung ist eines der Gebiete, in denen es möglich ist, all dies zu verwirklichen.

Wir stellen Marmeladen her – Brombeeren, Sauerkirschen, Himbeeren, rote und schwarze Johannisbeeren, Aprikosen und Pfirsiche, Pflaumen, Hagebutten –

mit hohem Fruchtanteil (60-85%)

mit Zucker oder mit Fruktose gesüßt (15-40%)

ohne Konservierungsmittel.

Einige Fruchtsorten (Sauerkirschen, rote und schwarze Johannisbeeren, Himbeeren) und Holunderblüten verarbeiten wir zu Fruchtsäften.

Eine ausführlichere Information über die Frucht

unserer wohlschmeckenden Arbeit finden Sie auf:

www.monostoriizek.hu

(bald)